โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ ชวนสัมผัสประสบการณ์จิบชายามบ่าย “เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี” ฉลอง 59 ปี

ในโอกาสฉลองครบ 59 ปี โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ รังสรรค์ ชุดน้ำชายามบ่าย “เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี” (The Montien Harmony) ที่ผสานกลิ่นอายและรสชาติแบบไทยในสไตล์มณเฑียร นำเสนอผ่านบรรยากาศแสนพิเศษคลอความอบอุ่นของแสงแดดยามบ่าย พร้อมชมงานจิตรกรรมชั้นครู ณ การ์เดน เลาจน์ เปิดให้บริการตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป 

ชุดน้ำชายามบ่าย “เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี” รังสรรค์ขึ้นด้วยความสดใหม่ของวัตถุดิบ เข้ากับความคลาสสิกของน้ำชายามบ่ายสไตล์ตะวันตก ทุกเมนูถูกปรุงอย่างประณีตผ่านเทคนิค กลิ่นอาย และสัมผัสแบบไทย จนเกิดเป็นความลงตัวของเมนูคาวและหวาน ให้ ความรู้สึกหวนคิดถึงอดีต ทว่ายังคงความสดใหม่ในคราวเดียว 

“เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี”  เริ่มต้นความอร่อยด้วยเมนูคาวอย่าง “ทาร์ตเล็ตยำมะม่วงเนื้อปู” ทาร์ตเล็ตอบร้อนที่ได้เนื้อสัมผัสบางเบาและเติมเต็มด้วยยำมะม่วงรสเปรี้ยวสดชื่นคลุกเคล้ากับเนื้อปูก้อนแน่นหวานฉ่ำ มอบมิติรสชาติและรสสัมผัสที่ลงตัวอย่างไทยแท้ ต่อด้วย “มินิบันหมูฮ้อง” ขนมปังแป้งบันเนื้อนุ่มฟู สอดไส้หมูฮ้องสูตรพิเศษรสกลมกล่อม หอมกรุ่นเครื่องเทศ อีกหนึ่งความอร่อยต้องยกให้ “พัฟฟ์มัสมั่นเนื้อ” พัฟฟ์แป้งบางกรอบด้วยเทคนิคอบขนมชั้นสูง สอดไส้แกงมัสมั่นเนื้อรสเข้มข้น สามารถสัมผัสความกรอบนอกนุ่มในได้อย่างลงตัว

ส่วนเมนูของหวานชวนลิ้มลอง เริ่มจาก “มินิโอเปร่าข้าวเหนียวมะม่วง” นำเสนอเค้กสัญชาติฝรั่งเศสและมูสมะม่วงสุกหอมหวาน เติมมิติด้วยองค์ประกอบข้าวเหนียวเสริมมิติรสสัมผัสแปลกใหม่ ตามด้วย “อองเทรเมต์ช็อกโกแลตชาไทย” ที่เค้กมูสช็อกโกแลตเข้มข้นผสานอินฟิวชั่นชาไทย จนได้เป็นของหวานรสกลมกล่อม  สะท้อนการผสานตะวันออกและตะวันตกอย่างมีชั้นเชิง รวมทั้ง  “ทองม้วนไส้มะพร้าวครีมชีส” ขนมไทยยอดนิยมที่ได้รับการตีความใหม่อย่างร่วมสมัย จากแป้งทองม้วนหอมกะทิกรุบกรอบ สอดไส้มะพร้าวและครีมชีสเนื้อเนียนละมุน รสหวานนุ่มตัดเค็มอ่อนๆ อย่างสมดุล ปิดท้ายด้วยสโคนอบใหม่ เสิร์ฟมาคู่กับวิปครีมและเครื่องเคียงสูตรพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น เคิร์ดสังขยาใบเตยมะนาว แยมมะม่วงขิง และมาร์มาเลดส้มพริก ให้เลือกกินได้ตามใจชอบ

ความพิเศษยังไม่หมดเพียงเท่านั้น ยังมีเซอร์ไพรส์ด้วย สเปเชียล บ็อกซ์ บรรจุขนมหวานชิ้นพิเศษ ที่เชฟบรรจงจัดมาให้แบบไม่ซ้ำใคร สำหรับลูกค้าที่มาเดือนมีนาคมนี้ จะได้ลิ้มรสบราวนี่รูปช้างรสเข้มข้น 

เพิ่มเติมความครบถ้วนของทุกการจิบชาด้วยตัวเลือกชากลิ่นพิเศษจาก ชายดิม (Chaidim) คัดสรรจากไร่ชาท้องถิ่นในประเทศไทย อาทิ ชาสมุนไพรตะไคร้ใบเตยและดอกอัญชัญ ชาเขียวมะลิ ชาไทย และอีกหลากหลายชนิดที่ผสมผสานเอกลักษณ์ในรสชาติและกลิ่นหอมละมุนที่ดึงดูดใจผู้มีรสนิยมชื่นชอบชาได้อย่างลงตัว มอบความสดชื่นยามบ่ายควบคู่ทุกรายการของว่างในชุดน้ำชาชุดนี้อย่างเต็มที่

ชุดน้ำชายามบ่าย  “เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี”  พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้เพลิดเพลินตลอดทุกวัน บริเวณ การ์เดน เลาจน์ โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ สอบถามโทร.0-2233-7060 หรือ info@montienbangkok.com